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Beauté
du Citron, jaune comme le Soleil, jaune comme la lumière.Le
Citronnier, citrus limonus était cultivé déjà
il y a 3000 ans en Inde et au sud de la Chine. C’est en
effet au pied de l’Himalaya que l’on situe l’aire
d’origine de ces arbres.Menton est la capitale en France
du Citron. Cette légende connue en donne la raison :
au moment d’être chassée du Paradis, Eve
déroba un Citron. Après une longue errance à
la recherche d’un site qui leur rappelât le Paradis
perdu, Adam et Eve arrivèrent enfin devant la baie de
Garavan. Posant un Citron sur le sol privilégié,
Eve dit alors : « Croîs et foisonne ô fruit
du Ciel, dans ce jardin digne de toi ».
Le Citronnier est un arbrisseau muni d’épines,
aux feuilles alterneset persistantes. Les fleurs odorantes ressemblent
à des petites lys.Le Citronnier a la particularité
de porter à la fois des fleurs, desfruits naissants,
des fruits verts, des fruits mûrs (il faut compter entre
7 et 14 mois depuis la floraison jusqu’à la récolte
des fruits).Toute l’année il s’offre à
nous, nécessitant peu de soins, mais beaucoup d’attention.
Les Citrons utilisés dans la fabrication desproduits
Bleu’ Le Jour sont « élevés »,
par nos soins au Mas au Soleil au cœur des Alpilles,en
« zone naturelle sensible »site protégé
de toute pollution urbaine et agricole, l’eau utilisée
pour les nourrir est celle de nos forages issue de la source
qui descend des hauteurs non habitées et non cultivées
de cette zone protégée. Tout dans le Citron est
« comestible » : les feuilles, les branches (huile
essentielle du commerce), les boutons de fleur, les fleurs épanouies,
les fruits : leur jus, leur pulpe, leur zeste. Il faut environ
3000 Citrons pour obtenir 1 kg d’essence. La pulpe du
fruit sert à fabriquer l’acide citrique. |
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PROPRIETES
: Bactéricide,
antiseptique, antirhumatismal, antiscorbutique, tonique veineux, antivénéneux,
re-minéralisant, vitaminique, désintoxiquant, astreingeant,
stimulant, fébrifuge, cicatrisant, dépuratif, diurétique,
vermifuge, hypotenseur,
fluidifie le sang et stimule la production des globules blancs.L’habitude
de presser un Citron sur les fruits de mer et les huîtres que
l’on mange crus est liée au fait qu’en ¼
d’heure
le pouvoir anti-bactérien développé par le Citron
peut inactiver 90% des bactéries qui pourraient être
présentes. Il en va de même pour l’eau et les légumes.
L’action bactéricide de l’essence de Citron a été
amplement
prouvée.Les
Citronniers sont dotés d’une fertilité extraordinaire
qu’ils dominent et gèrent sans l’épuiser,
l’action de l’essence
de Citron sur l’organisme humain permettra un contrôle
de l’excès de prolifération et de dilatation des
forces métaboliques
qui sont domptées et rééquilibrées. Il
s’ensuit donc son action d’atténuation des processus
inflammatoires et des tendances allergiques. C’est un dépuratif
du foie et du sang. L’essence
de Citron, associée au Genièvre augmente l’élimination
des liquides et favorise le métabolisme et la résorption
des graisses. Sur la peau elle est un excellent désinfectant
et cicatrisant.
Le jus est re-minéralisant et alcalinisant malgré son
goût acide, le goût est dû à des acides organiques
qui ne restent
pas à l’état d’acides dans les cellules
(travaux de Rancoule). Une substance peut donner à l’extérieur
une réaction
acide et, dans l’organisme être génératrice
d’alcalinité : ou neutralise l’hyperacidité
gastrique par du jus
de Citron étendu d’eau, le Citron est classé aliment
basique.
Et dans la maison nous l’emploierons pour :
| - éloigner
les mites (écorce de Citron séché) et les
fourmis (jus), -enlever la rouille sur un linge blanc, - nettoyer
un lavabo taché, - retirer des taches de légumes,
de fruits, d’encre sur les doigts, - nettoyer des bijoux
d’argents, |
| - et bien
d’autres secrets encore. |
| Plante
solaire par excellence. Le Citron exprime pleinement ses qualités
: |
| il agit
en augmentant la tonicité et la force vitale. |
| …Eve
a eu raison… |
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Pour
ces richesses et cette générosité inépuisées
et inépuisables, Je me suis laissée choisir par le
Citron, sa |
| culture et son
emploi. |
©
Copyright
Elizabeth
LAFORGE |
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