Dans
un but d’aide à soi même, les Sarriettes seront employées
vers la cinquantaine lorsqu’on est saturé par le dévouement
excessif à la famille et que l’on voudrait effacer ses rides
et retrouver les buts fixés. Elle s’adresse à ceux qui,
soumis a des tensions et à des pressions constantes ont l’impression
d’être à la dérive et de s’éloigner
de leurs objectifs personnels.
Satureia
hortensis et montana |
Famille
: Labiées |
| La
SARRIETTE est appelée « la plante du bonheur
» interdite autrefois dans le jardin des moines
parce que considérée comme herbe d’amour.
De la famille des |
| Labiées,
la Sarriette est une proche cousine du Thym, de la Lavande
et de la Sauge. Elle croît spontanément dans
les terrains arides du Midi de la France, « pebre
d’aï » en provençal autrement
dit poivre d’âne. C’est aussi l’herbe
de saint Julien. La Sarriette des jardins est une plante
annuelle.De sa tige ligneuse à la base partent
de nombreux rameaux légèrement teintés
de rouge, garnis de feuilles linéaires opposées
et de fleurs petites qui apparaissent de juillet à
octobre. Sa saveur est piquante au goût prononcé,
elle peut se substituer au sel et au poivre. La Sarriette
des montagnes, satureia montana, est une plante vivace.
C’est une plante peu commune et souvent fugace.
La Sarriette à joui d’une grande renommée
dans l’Antiquité et au Moyen Age, elle a
été délaissée par la pharmacopée
française. Elle est utilisée en cuisine
pour ses vertus aromatiques et antitoxiques. |
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| PROPRIETES
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- En
usage interne :
Les SARRIETTES ont des vertus toniques, stimulantes et antiseptiques.
C’est sur l’appareil digestif qu’elles ont des propriétés
médicinales : elles sont indiquées en cas de digestions
difficiles, de crampes d’estomac, de ballonnements. Elles sont
anti-diarrhéique et vermifuge. Elle est le secours des troubles
gastro-intestinaux. Elles sont aussi stimulantes et fortifiantes (de
l’intellect par exemple) et aussi diurétiques et antispasmodiques.
Elles sont d’un usage traditionnel dans les angines, les aphtes
et le muguet. |
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En usage externe :
Les SARRIETTES, en lotion ou compresse, apaisent les piqûres
de guêpe ou d’abeille ; elles font merveille sur les plaies,
elles reposent les yeux fatigués. Dans un bain, elles sont
revigorantes et toniques. Leurs propriétés antifongiques
les font employer sur les mycoses et les furoncles. |
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| Son HUILE
ESSENTIELLE est antiseptique, tanins et mucilages lui confèrent
un pouvoir désinfectant, astringent et stimulant. |
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©
Copyright
Elizabeth
LAFORGE
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